Aronia : « la plante qui guérit »

Aronia : « la plante qui guérit »

Originaire d’Amérique du Nord, l’aronia (aronia melanocarpa) est un arbuste buissonnant de la famille des Rosacées. Ses petites baies noires, au goût amer et astringent, sont comestibles et disposent de grandes qualités nutritives. Longtemps restées dans l’ombre,...
La cannelle en phytothérapie : ses vertus et ses dangers

La cannelle en phytothérapie : ses vertus et ses dangers

La cannelle est bien connue de tous en cuisine pour ses saveurs chaudes et épicées. En phytothérapie, elle est utilisée par les médecines traditionnelles depuis des millénaires. Il en existe deux types :– Cinnamomum verum, dite cannelle de Ceylan– Cinnamomum...